Do café ao lanche da madrugada: como o mix de cada endereço é montado

Toda loja N.Nani começa com uma conversa com o síndico. Quem mora ali? Famílias com crianças, casais que trabalham fora, estudantes, pessoas com pets? O mix inicial nasce dessas respostas.

Mais de trezentos itens, escolhidos um a um

A base cobre os momentos do dia: a mercearia do café da manhã, as bebidas geladas do almoço, os snacks do intervalo, os congelados do jantar, a higiene que acaba sem avisar e a conveniência da madrugada — pilha, cabo de celular, ração em sachê.

“O mix é montado com o síndico e ajustado pelo que sai mais em cada endereço.”

Ajuste contínuo

Com o estoque monitorado à distância, fica claro o que gira e o que fica parado. A cada visita semanal, o sortimento é refinado. Um condomínio pode pedir mais congelados; outro, mais opções para pets.

O resultado é uma loja que parece feita sob medida — porque foi.